Как приготовить суп из форели

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить суп из форели
Также с данным блюдом рекомендуем попробовать лагман с горошком рецепт. Они отлично сочетаются.

как приготовить суп из форели

Полный рецепт

Суп - это основное горячее блюдо. Без него не может пройти ни обед, ни ужин. И уж наверняка каждому из нас захочется отобедать рыбным супом в простонародье его называют ухой. Такое кушанье считается нашим национальным блюдом, его нетрудно приготовить дома. Если уха будет сварена из красной рыбы, например из форели, то на вкус она будет просто превосходна. Рыбный суп из форели богат аминокислотами и витаминами. Для людей, которые придерживаются диетического питания, такое кушанье будет большой находкой.

Маленькая калорийность и большая питательная ценность — вот почему ценится это блюдо. Как приготовить рыбный суп из форели? Этим вопросом задается каждая хозяйка. На самом деле здесь нет ничего сложного. В первую очередь стоит обдумать, из какой части рыбы хотите сварить суп. Можно брать как голову, хребет, так и само филе. Голова и хребет будут вариться дольше. Если взять филе, то по времени оно готовится быстрее.

как приготовить суп из форели

Вдобавок на каждую порцию супа будут аппетитный кусочек филе. Такой рыбный суп из форели не стыдно подать домашним на обед, а гостей им можно удивить. Главное - такому блюду дать настояться. Необязательно варить уху из филе, его можно и потушить, и пожарить, и запечь. Вкусный суп выйдет и из головы. В ней достаточно мяса, и бульон получится очень наваристым.

В наш век технологий и всевозможной кухонной техники мы не можем пройти мимо мультиварки. У многих она появилась, но не все в ней готовят. Поэтому предлагаем сегодня сделать уху из форели в этом чудо-устройстве.

как приготовить суп из форели
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Преимущество в том, что не придется стоять у плиты. Сначала промывают рыбу, закладывают в мультиварку. Если решили приготовить голову, то не забываем удалять жабры, иначе суп будет с неприятным горьким привкусом, а также приобрет некрасивый цвет. Картофель нарезают кубиками, морковь трут на крупной тёрке, а лук кладут целиком. Засыпают рис и добавляют зелень со специями. После приготовления лук убираем.

Вот и все, уха готова к употреблению. Суп получается лёгким, ароматным с насыщенным вкусом за счёт томления и правильно подобранной температуры. Для начала сварите бульон. Подготовьте картофель брусочками, морковь кружочками, перец соломкой.

Готовый и процеженный бульон доводят до кипения, кладут овощи и варят до полуготовности картофеля. В конце вкидывают в кастрюлю черри, нарезанные пополам, а также плавленый сыр, специи.

как приготовить суп из форели

Затем выключают огонь и дают супу настояться. Рецепт довольно необычный, а уха получается вкусной. Суп можно приготовить с какой-нибудь крупой. Готовое блюдо приобретёт другой вкус, а также станет более питательным. Надеемся, что наши рецепты будут вам по душе. Радуйте своих родных и близких вкусным супчиком из форели. Рыбный суп из форели можно подать к праздничному столу или к семейному обеду.

Видео рецепт

рецепт суп пилешко

рецепт супа из риса

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп из баранины с зеленой фасолью рецепт
  • как приготовить суп из форели
  • куриный суп с лесными грибами рецепт
  • фасольный суп рецепт
  • как приготовить банановый суп
  • рецепт супа розбаш

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Катя из Леся says:

      Взяла рецепт за основу,очень красиво выглядит на тарелке разрезанный перчик.Вчера нужно было срочно придумать что-то из тех продуктов что были дома.Жаль не было сыра.Сделала с творогом.Вкусно.Но про сам рецепт теперь никогда не забуду, и применять его буду неоднократно.Зелени клала больше чем на фото.

    • Индивидуалка Женя из Сюзанна says:

      Только что приготовила, нам с сыном очень понравилось.Главное быстро,сытно и как-то по-итальянски вкусно очень.Спасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Олеся из Диана says:

      -тертые грецкие орехи (самый верх. слой)- по вкусу

    • Индивидуалка Олеся из Валерия says:

      Замечательный гусь!Спасибо за рецепт.Всех поздравляю со светлым праздником РОЖДЕСТВА!

    • Красотка Виолетта из Розалия says:

      Почему Вы не кладете в фарш лук и чеснок ?ведь фаршик их очень любит?