Диетический суп из говядины рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

диетический суп из говядины рецепт
К вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

диетический суп из говядины рецепт

Пошаговая готовка

Несложный в приготовлении и сытный суп из говядины, несомненно, присутствует в арсенале каждой хозяйки. Именно супы, с точки зрения диетологов, являются теми целебными блюдами, которые сохраняют здоровье нашего желудка до глубокой старости. В отличие от мяса молодой телятины, вкус зрелой говядины отличается крепостью и насыщенностью, являясь, кроме того, ценнейшим источником белка, железа, цинка, а также витаминов группы В.

Рецепты супа обычно получаются самыми вкусными из мяса ярко-красного цвета, с небольшими вкраплениями жира. Первые блюда из говядины выходят самыми наваристыми и ароматными из говяжьей грудинки, рульки или челышка.

диетический суп из говядины рецепт

Говяжий супчик можно сварить из недорогого мяса на кости или взять для рецепта только изысканную филейную часть. Трудно сказать, сколько существует рецептов супа из говядины. На основе говяжьего бульона можно приготовить различные рецепты вкуснейших супов: Сколько хозяек, столько и мнений о том, какой именно супец на основе говядины самый вкусный. Говяжье мясо отличается жесткостью и относится к продуктам, которые требуют длительного приготовления.

При этом надо знать, что темные оттенки мяса обычно принадлежат более старым животным, и его приходится довольно долго варить. Чтобы говяжий супчик получился прозрачным и наваристым, мясо надо залить холодной водой и варить на слабом огне полтора — два часа.

диетический суп из говядины рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Если же для супа используются нарезанные куски мяса, то для приготовления первого блюда достаточно часа. Представленный рецепт поможет вам приготовить вкусный суп из говядины на кости самым рациональным и простым способом.

Для того чтобы говяжий супчик получился вкусным и красивым, надо соблюсти некоторые хитрости и тщательно подготовить само мясо, посуду и остальные продукты. Чтобы не испортить рецепты и получить вкусное мясо вместе с вкусным бульоном, надо технологически правильно варить суп. Сколько бы начинающая хозяйка ни получила различных советов по приготовлению каких-то блюд, ее личный опыт ничем заменить нельзя. При всей кажущейся простоте приготовления говяжьего супа, при несоблюдении правил варки, легко получить вместо ароматного наваристого блюда мутное варево с плавающими лохмотьями пены.

Нельзя пренебрегать мелочами при приготовлении блюда, ведь именно из мелочей и состоят кулинарные рецепты, и именно маленькие хитрости составляют настоящее кулинарное мастерство. Правильно сваренный прозрачный бульон является основой любого вкусного и аппетитного супа.

диетический суп из говядины рецепт

Поэтому, любой начинающей хозяйке важно учесть такие нюансы приготовления супа из говядины: Самые вкусные и ароматные рецепты супов рекомендуют использовать для мясного бульона говядину на косточке.

Видео рецепт

щавелевый суп пошаговый фото рецепт

армянские рецепты супов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты супов полезные детям в 8 лет
  • рецепт супа розбаш
  • суп из говядины пошаговый рецепт с фото
  • суп овощной в ультро про рецепт
  • рецепт суп из цветной капусты на курином бульоне
  • рецепт солянки с капустой в мультиварке redmond 4502

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лидия из Ксения says:

      а крабовые палочки просто класть их не надо солить перчить

    • Индивидуалка Элеонора из Римма says:

      Ну как то так...)))

    • Красотка Элеонора из Надежда says:

      У меня муж не очень любит перловку..., попробую в таком виде преподнести с грибами:)

    • Индивидуалка Доминика из Эллина says:

      Ням-ням! Уже томятся в духовочке! Всех Вам благ!

    • Индивидуалка Мирра из Катя says:

      а мы делаем грибную солянку с любыми лесными грибами,конечно с боровиками особенно вкусно! и закатываем в банки на зиму,только тушим дольше,и все ингредиенты по килограмму кладём,а масла получается 0.5-1 литр,и лаврушечка ещё для пикантности. спасибо за вкусный рецепт! кстати,все кто пробовал солянку-влюблялись в неё с первой ложки!