Борщ рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

борщ рецепт с фото
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

борщ рецепт с фото

Пошаговая готовка

Борщ - традиционное повседневное блюдо почти в каждой семье. Рецептов, как приготовить борщ, великое множество, у каждой хозяйки свой и у каждой получается по-своему вкусно.

Оцените и мой рецепт, готовить по нему просто, а борщ получается отличный - вкусный, ароматный и красивый. Пока мясо варится, подготавливаем овощи. Свеклу моем, чистим, натираем на крупной терке. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Помидоры трем на крупной терке, разрезав их пополам и придерживая за шкурку. Картофель чистим, нарезаем мелкими кубиками.

борщ рецепт с фото

Одну картошку покрупнее оставляем целой. В бульон, в котором варилось мясо, опускаем целую картофелину и варим при слабом кипении минут. Потом добавляем нарезанный картофель и варим еще минут до готовности картофеля. Когда картофель почти готов, закладываем капусту.

Пока варятся картофель и капуста, приготовим зажарку для борща. На среднем огне обжариваем лук на растительном масле минуты 3 до прозрачности. Затем добавляем натертую морковь и продолжаем жарить еще минут. Как только морковь станет мягкой, добавляем в сковороду натертые помидоры и, по желанию, ст. Перемешиваем, уменьшаем огонь до минимума и тушим еще минут. Одновременно с зажаркой, только на другой сковороде, потушим свеклу. В небольшую сковороду вливаем 2 ст.

борщ рецепт с фото

Уксус добавляется для того, чтобы свекла не потеряла цвет, ну и для вкуса, разумеется. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на слабом огне минут Чеснок пропускаем через пресс или мелко режем, добавим его в самом конце приготовления вместе с зеленью.

Достаем из кастрюли сварившуюся целую картофелину и вилкой разминаем ее в пюре. Вкус супа от этого становится заметно лучше. В бульон с картофелем и капустой выкладываем зажарку, тушеную свеклу, картофельное пюре, нарезанное мясо, несколько горошин перца или молотый по вкусу, лавровых листика. Повторюсь, если капуста молодая, то в этот момент выкладываем и ее. Пробуем, подсаливаем, доводим до кипения и провариваем минуты 3. Видите, какого замечательного цвета получается борщ?

Пусть борщ настоится хотя бы полчаса. Подавать можно со сметаной, но без нее лучше чувствуется вкус блюда.

борщ рецепт с фото

Теперь и вы знаете, как вкусно приготовить борщ, это совсем не сложно, главное - захотеть. А сегодня я с вами прощаюсь. Всем доброго дня и хорошего настроения! Готовьте всегда с удовольствием! Если Вам нравятся мои рецепты , узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку! У каждой хозяйки свой борщ! Хотя рецепт, вроде бы, один! Елена, Спасибо за рецептик! Очень подробно все описали, борщ получился ооочень вкусный, хотя на кухне новичок!!!

Видео рецепт

как приготовить борщ с уткой и баклажанами

как приготовить холодны красный борщ

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт солянки и её приготовления
  • холодный борщ рецепт с фото
  • корень сельдерея рецепты супов
  • немецкие супы рецепты
  • суп харчо рецепт из доброго утра
  • мультиварка филипс 3039 рецепты приготовления супа по шагово

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лиза из Сюзанна says:

      Ну к примеру, если Вы будете готовить суп ТомЯм, и вместо галангала добавите имбирь, то это уже будет не ТомЯм, так как вкус будет совершенно другой, похожий, за счет остальных ингедиентов, но ДРУГОЙ! Я практикую оригинальную кухню, и оступления в основных ингредиентах для “нашего брата” будут выданы за чистую монету, но для сохранения оргинального вкуса это недопустимо. И если Вы эти спринг-роллы сравниваются с вьетнамскими, то данный рецепт даже близко не сравним с ними. Насколько я знаю, в них никогда не добавлялся имбирь и тем более галангал ;)

    • Красотка Роксана из Наташа says:

      Администратор скажите пожалуйста для етого пирога можноли использовать тесто Фило?Заранее благодарна

    • Индивидуалка Татьяна из Лилия says:

      -тертые желтки

    • Красотка Таира из Арина says:

      Приготовила на днях этот салатик! Красота! После ставших уже привычными сложно-слоеных салатов этот порадовал свежими красками и неизбитым вкусом. Правда я, порезав все кубиками, просто смешала ингридиенты, заправила лимонным соком и капелькой майонеза! Вкуснотища!! Жалко было прятать такую палитру под белый соус! Спасибо за рецепт!!

    • Красотка Роксана из Изольда says:

      Понравилось очень! Спасибо.