Вафли советский рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

вафли советский рецепт
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

вафли советский рецепт

Полный рецепт

В советские времена товары на полках не отличались разнообразием, поэтому хозяйки баловали домочадцев кулинарными изысками собственного приготовления. Одним из любимейших десертов считались вафли, у каждой уважающей себя женщины был личный особенный рецепт. У многих и сейчас в кладовках пылится забытая вафельница. Она может пригодиться для создания кулинарного шедевра. Секрет правильного теста для такого десерта в составе и консистенции.

По густоте должно напоминать сметану. Вафельницу нужно хорошо прогреть, если не будет достаточной температуры, то вафли не успеют пропечься. Например, вафли на сливочном масле готовятся быстро — примерно секунд. А при использовании молока или кефира время увеличивается — минут на одну порцию. Если вафельница новая и ни разу не использовалась, то в тесто необходимо добавить 1 ложку картофельного крахмала. Так вы избавитесь от прилипания теста.

вафли советский рецепт

Самый простой, незатратный и быстрый рецепт вафель для советской вафельницы на плите. Если у вас нет опыта работы с вафельницей, начните именно с него. До образования легкой пенки взбить яйца, перемешанные с сахаром, всыпать ванилин. В другой посуде добавить соду в сметану и перемешать. Сразу всю муку лучше не добавлять, чтобы было удобнее избавляться от возможных комочков. Замесить тесто до визуального сходства со сметаной. На подготовленную разогретую вафельницу вылить одну столовую ложку смеси, аккуратно распределить по всей поверхности.

Прижать крышкой и подождать минуты. Далее все зависит от ваших предпочтений. Вафли могут быть как самостоятельным готовым блюдом, так и наполнены заварным кремом или сгущенкой. Если из рецепта убрать сахар и ванилин, то можно сделать не десерт, а закуску с использованием паштета или сыра.

вафли советский рецепт

Предлагаем ознакомиться с видео-рецептом ниже. Он не классический, но самый простой, который можно только придумать. Многие помнят, как в детстве чугунную вафельницу нагревали на газу до красного раскаленного цвета. Это лакомство всегда было желанным и собирало за столом всю семью. Рецепт теста вафель для чугунной вафельницы немного отличается от классического для электрической.

Давайте попробуем восстановить этот забытый вкус детства. По возможности нужно пользоваться миксером. Тогда масса получится воздушной. Яйца с сахаром растираем и начинаем взбивать венчиком до образования хорошей густой пенной массы, растопленное сливочное масло вливаем тонкой струей, не переставая работать миксером.

Далее — соль и просеянная мука. Если пользуетесь миксером, все грамм муки можно положить одновременно. При использовании венчика добавляем муку постепенно. Нагреваем вафельницу до температуры примерно градусов и выливаем на поверхность тесто в количестве 2 столовых ложек. Аккуратно распределяем по всему периметру, следя за тем, чтобы оно не переливалось через край. Если у вас в хозяйстве нет кондитерского шприца, то просто залейте сгущенное молоко в целлофановый пакет и отрежьте один уголок.

вафли советский рецепт

Это прекрасная альтернатива шприцу. Заполните наполнителем все трубочки. Вафли со сгущенкой готовы, можно делать чай к ним и наслаждаться получившимся десертом! Теперь немного отдохните и посмотрите видео-сюжет по приготовлению таких вафелек, заодно убедившись в правильности проделанных шагов:. Аппетитные хрустящие вафельки могут быть еще и низкокалорийными.

Видео рецепт

вафли бельгийские соленые рецепт

товсті вафлі рецепти

Поделиться:
Похожие рецепты
  • видео рецепты эклеры
  • бисквит день ночь рецепт
  • пончики на творожной массе рецепты
  • рецепт сырников творожных для фазы атака
  • ютуб как приготовить эклеры с кокосовой стружкой
  • рецепт приготовления тирамису как готовить

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анна из Анфиса says:

      Podskajite v chem oshibka, i mojno li gotoviy suhoy pirog iz myasa sdelat sochnee?

    • Красотка Катарина из Марианна says:

      Zdravstvujte ljubiteli udiviteljnih receptov!Ho4u vnesti svoju ideju recepta,k ruletiku s orurcom,dobavitj warennij juk,a ewe vkusno v mjaso zavernutj kuso4ek ananasa,no uwe bez luka i sira. Wdem novih receptov,ho4etsa novih udivlenij!

    • Индивидуалка Леля из Анастасия says:

      Лучшее сочетание : доступно, недорого, просто и ,в то же время, нестандартно. На выходных приготовлю к маминому приезду. Заранее знаю, что будет вкусно. Еще ни разу в Ваших рецептах не разочаровывалась!

    • Индивидуалка Роза из Иветта says:

      Спасибо заранее.

    • Красотка Наталия из Ирма says:

      класс!