Рецепт вкусных сырников из творога с пошаговыми фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт вкусных сырников из творога с пошаговыми фото
Также с данным блюдом советуем попробовать творожный пудинг видеорецепт. Они отлично сочетаются.

рецепт вкусных сырников из творога с пошаговыми фото

Пошаговая готовка

Сырники — ну кто же не помнит их с детства. Удивительно, какие-то вещи запоминаются, какие-то нет. Что-то запомнилось, что-то нет и не поймёшь по какому алгоритму. В юности мне запомнились блюда с мясом, а вот в детстве, ну конечно же всё сладкое, поэтому наверное. Ну а из творожных блюд, запомнилась ещё запеканка. Пока говорил о детстве, уже разгорелся аппетит. Давайте перейдём к делу и начнём готовить по нашему меню.

Рецепты приготовления сырников очень похожи. Но обратите внимание, что в каждом рецепте есть своя какая-то изюминка. Творог выкладываем в глубокую чашку. Вкладываем сахар, кто-то может положить две ложки, кто-то одну. Смотрите сами, по вкусу. Тесто стало густым после 3 ложек, поэтому 4-ую ложку мы добавлять не стали.

рецепт вкусных сырников из творога с пошаговыми фото

Вы также смотрите по мере перемешивания. Тесто должно быть густое, но не тугое. Иначе сырники будут жёсткими. Укладываем сырник в горячее масло и жарим до образования золотистой корочки, примерно 3 минуты. Творог высыпаем в глубокую чашку. Но здесь в ингредиентах указано количество необходимых продуктов, поддерживайтесь его, но это не догма. Всё зависит от того, какой у вас творог, какой сладости вы любите сырники и другие мелочи. Добавляем ванилин, или ванильный сахар, или ванильную эссенцию, что у вас есть.

У нас эссенция, мы добавляем буквально пару, тройку капель. Всё перемешиваем и наше тесто готово. Наливаем масло в сковородку, нагреваем.

рецепт вкусных сырников из творога с пошаговыми фото

Вылепливаем один сырник руками и выкладываем его на сковородку. Попробуйте сначала обжарить один сырник, не обмакивая его в муку и посмотрите как он жарится, расплывается по сковородке или нет. Предсказать точное количество муки невозможно, потому что творог бывает очень разный. Даже в одном магазине какой-то кислее, какой-то жирнее и т. Выкладываем на сковородку, как договаривались пока один сырник.

Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Если всё нормально, выкладываем и обжариваем все сырники. Добавляем одно яйцо, пожалуйста обратите внимание, что перед тем как разбить яйцо, его надо тщательно вымыть горячей водой.

Кладём сахар, так как у нас будет ещё варенье, не кладите много сахара. Мы положили 1,5 ст. Творог взбиваем в блендере, получилась такой пушистая масса. Вам не обязательно доводить до такой консистенции. Если нет блендера, ничего страшного, смешайте, вернее взбейте ложкой или вилкой.

рецепт вкусных сырников из творога с пошаговыми фото

Лишь бы не было комочков. В творог добавляем муку. Сразу всю не высыпайте, сначала высыпьте часть и хорошо перемешайте. Если тесто жидковато, то добавьте ещё муки. Руками делаем шарики, старайтесь каждый раз брать одинаковое количество теста, чтобы сырнички были одинаковые, красивые, немного расплющиваем и кладём на блюдо с мукой.

Видео рецепт

рецепт бабушкиных сырников

сырники в кинг бургер рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • халва таджикская рецепт
  • рецепт домашней пастилы из яблок без варки
  • видео рецепты эклеры
  • показать рецепты картофельный пудинг
  • масляный шоколадный бисквит с шоколадом рецепт
  • творожный пудинг видеорецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Кристина из Анастасия says:

      Спасибо Вам большое, буду делать на выходных :)))

    • Красотка Таня из Маргарита says:

      Спасибо за очередной замечательный рецепт, хотела уточнить процент жирности сливок.

    • Красотка Виктория из Нора says:

      Те, которым вы больше верите! :) Вес и формы – это еще не все, нужно смотреть, кто они, откуда, как жили и чем питались, и делать вывод на основании тех обрывочных факторов, которые сообщит вам продавец и ваше чутье.

    • Индивидуалка Кристина из Маргарита says:

      Новый Год и день рождения прошли с успехом!!!

    • Индивидуалка Александра из Женя says:

      Так хотел посмотреть на галангал и листья лайма (т.к. видел это только в сушеном виде, в тайских наборах), но на фотках их не нашел!