Рецепт куриного суфле диетическое

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт куриного суфле диетическое
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт куриного суфле диетическое

Полный рецепт

Суфле из курицы диетическое обладает минимальным набором калорий и великолепным ароматом. Диетические блюда всегда пользовались популярностью среди людей. Причем употреблять их предпочитают не только спортсмены, но и обыкновенные граждане, у которых нет цели снизить массу собственного тела. Такая популярность обусловлена вкусовыми качествами подобных кулинарных изысков, которые находятся на достаточно высоком уровне.

Поддержание диеты отнюдь не подразумевает жесткий контроль за употреблением пищи или поедание одних обезжиренных продуктов. Скорее, напротив, оно делает рацион более разнообразным и ярким. При этом низкокалорийные блюда по своим вкусовым качествам ничуть не уступают другим видам пищи, подразумевающим большое количество жиров или вредные методики приготовления. Одним из них является диетическое суфле из курицы, обладающее непревзойденным ароматом и способное прийтись по вкусу даже самому искушенному гурману.

рецепт куриного суфле диетическое

Для создания простейшего варианта этого кулинарного шедевра нам понадобится следующий набор ингредиентов:. Процедура готовки начинается с выбора и обработки мяса. Как правило, курятина характеризуется относительно небольшим набором калорий, что делает ее неимоверно популярной для поддержания организма во время диеты.

Однако речь идет непосредственно о самом мясе, а вот шкура представляет собой очень калорийный продукт, поскольку именно под ней формируются запасы жира. Поэтому ее в обязательном порядке требуется удалить, оставив лишь кусочки чистого и нежного филе. Именно в таком виде нарезаем его на небольшие кубики и перемалываем при помощи мясорубки или блендера.

рецепт куриного суфле диетическое

В результате у нас получится чистый куриный фарш с минимальным запасом жира. Берем 2 луковицы, очищаем их и нарезаем на небольшие кубики. После чего отправляем их на предварительно смоченную небольшим количеством растительного масла сковороду. Обжариваем до образования золотистой корочки и по завершении термической обработки пропускаем через мясорубку или перемалываем блендером. В таком виде перемещаем в емкость к фаршу. Сюда же разбиваем 3 яйца, солим все компоненты и тщательно перемешиваем их между собой.

В результате подобных действий должна получиться однородная смесь, имеющая розоватый оттенок. Готовить суфле можно различными способами. Наш будет заключаться в его запекании. Для этого берем противень, смазываем его небольшим количеством растительного масла, чтобы блюдо не прилипло. На него выкладываем ароматный фарш и равномерно распределяем по всей площади листа. По окончании этого срока его необходимо разрезать на порционные кусочки и можно подавать к столу. Существует также возможность приготовить суфле более разнообразным и пикантным.

Для этого в него следует добавить некоторые дополнительные компоненты. В целом, перечень необходимых продуктов для создания этого рецепта выглядит так:. Исходя из этого следует, что данные продукты являются взаимозаменяемыми и могут использоваться для приготовления диетических блюд. Единственным различием служит методика их обработки.

рецепт куриного суфле диетическое

Курятина или телятина нарезается на небольшие кубики и отправляется в кастрюлю, в которой она будет вариться до полной готовности. При этом для филе будет достаточно минут, а говяжья мякоть должна находиться в кастрюле не менее минут. В процессе обработки в рассол можно добавить немного лаврового листа, душистого перца и соли. Этот шаг даст возможность сделать мясо более пряным, что придаст особую пикантность суфле. Картошку, репчатый лук и кабачок сперва нужно почистить, затем - нарезать кубиками.

Видео рецепт

детское мясное суфле рецепт

суфле, пироги из отварного мяса рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить свиные желу
  • рецепт торта бисквит с фруктами
  • агульская халва рецепт
  • как приготовить бисквит при язве желудка
  • рецепт десерта с желе и творогом
  • разноцветное желе рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльвира из Нонна says:

      Очень приятное, воздушное тесто получилось, хоть и без яиц.

    • Индивидуалка Ирина из Оксана says:

      devochki ne smeites pojalusta, no ya neznaju chto takoe medium ?podskajite pojalusta

    • Индивидуалка Жанна из Лиана says:

      М-м-м, чудо. Просто, красиво, и вкусно. Каждый день праздник, Администратор:)

    • Индивидуалка Катя из Нонна says:

      Вот только плюшки у меня получились не очень. Тесто просто плыло и плохо поднялось ( делала строго по рецепту).Выпечка получилась вкусной, но твёрдой. В чём была моя ошибка? Заранее спасибо

    • Индивидуалка Римма из Тамила says:

      О! Про тапинамбур как раз осенью вспоминала. У нас в огороде он как раз в качестве декоративного сорняка растет)) Сказали, что его весной выкапывают. Будем пробовать.