Найти рецепт приготовления куриного суфле

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

найти рецепт приготовления куриного суфле
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

найти рецепт приготовления куриного суфле

Полный рецепт

Это изысканное угощение относится к французской кухне, которая прекрасно ассимилируется другими народами. Суфле из куриного филе имеет несколько вариантов создания, можно использовать мультиварку, духовку, готовить на пару и с разным гарниром. Подается это блюдо в качестве горячего или холодной закуски. Для создания угощения необходимо иметь формы, подходят как большие, так и маленькие.

Последние удобны, потому что вы сразу получаете порции и резать ничего не придется. Приготовить суфле из курицы можно из отваренного или сырого продукта. Чтобы получить желаемы вкус, воздушность, рекомендуется покупать белое мясо. Его сперва следует измельчить, можно использовать кухонный комбайн, блендер или мясорубку в последнем случае сырую птицу необходимо пропустить дважды для получения нужной однородности. В духовке можно создать как очень воздушное, так и более плотное угощение.

найти рецепт приготовления куриного суфле

В первом случае используют дополнительно яйца взбитые белки , добавляют прямо перед запеканием, аккуратно, чтобы не осела воздушная пена. Для создания неповторимого вкуса используются разные продукты, иногда добавляют молоко, сливки, масло сливочное и овощи.

Формы до краев заполнять не стоит, чтобы мясной сок во время приготовления не вытек, иначе получится угощение сухим. Это угощение можно смело относить к вариантам диетических блюд. Суфле из куриного мяса особенно грудок легко усваивается организмом, насыщает белками. По этой же причине в детском саду часто ребенка кормят такой нежной и простой едой. Традиционный рецепт куриного суфле очень простой, при желании можно его разнообразить дополнительными компонентами: Вы можете выбрать любой вариант, из приведенных ниже.

найти рецепт приготовления куриного суфле

Рецепт куриного суфле как в детском саду простой, все компоненты легко найти и купить в магазине. Не во всех садиках детям подают такие угощения, но для организма ребенка оно будет очень полезным и питательным. Большую часть времени отнимет запекание в духовке, можно сразу раскладывать по меленьким порционным формочкам или готовить в большой, а затем резать.

Ниже представлен способ, как сделать куриное суфле для детей. Положите курицу в кастрюлю, залейте жидкость, отварите 40 минут на среднем огне. Отделите желтки от белков. Разорвите руками курятину, положите в блендер. Сюда же добавьте муку, молоко, сливочное масло, желтки. На высокой скорости взбивайте, пока не получится пюре. Выложите массу в глубокую тарелку. Взбейте до устойчивых пиков в отдельной емкости белки. Переложите и аккуратно размешайте их с остальными компонентами так, чтобы они не потеряли свою пышность движения должны быть сверху и вниз.

Прогрейте духовой шкаф до градусов, для выпекания понадобится 60 минут. Суфле из куриной грудки прекрасно подходит тем, кто решил сесть на диету. Угощение получается очень легким, питательным и низкокалорийным.

найти рецепт приготовления куриного суфле

Воздушность угощению придают белки, которые необходимо взбить в устойчивую пену. Главная сложность — аккуратно перемешать компоненты, чтобы пики не спали. Ниже представлен пошаговый рецепт, который поможет вам сделать из курицы вкусное суфле. Промойте и протрите бумажным полотенцем курицу, положите в чашу блендера и измельчите до однородного состояния. Сюда же положите муку, сливки, яйцо, молотый перец, соль, специи и еще раз взбейте.

Видео рецепт

рецепт диетического куриного суфле

рецепт рыбного суфле из трески

Поделиться:
Похожие рецепты
  • яблоки в карамели палочке рецепт фото
  • желе птичье молоко рецепт видео
  • как приготовить яблочно-рябиновый мармелад и смокву
  • рецепт карамели жидкую в домашних условиях видео
  • чизкейк рецепт печеный
  • рецепт яблочного желе с бананом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марта из Эдита says:

      Рецепт очень хороший. Примерно по такому же рецепту сама солю. Только, перед тем как мять, сразу к капусте морковь добавляю и переминаю с солью. Иногда кладу немножко, примерно в треть меньше соли, сахара.

    • Красотка Таисия из Анна says:

      долго на столе такое заливное держать наверное нельзя, а то потечет

    • Индивидуалка Инесса из Эльза says:

      Админ? Я правильно поняла, что не одинока в осваивании фейсбука? Пойду почитаю))))

    • Красотка Антонина из Белла says:

      Спасибо, что напомнили о хорошем рецепте, Администратор!

    • Индивидуалка Света из Катарина says:

      да саит просто супер.спосибо вам болшое.