Малиновый пудинг рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

малиновый пудинг рецепт с фото
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

малиновый пудинг рецепт с фото

Полный рецепт

Ванильный сахар 2 стол. Бисквитное тесто можно 80 сухого бисквита или бисквитного печенья 50 гр Малина белая, красная, черная свежая гр Для желе из малины: Сахар можно 3 2 стол. Малина свежая чёрная по вкусу Мелисса по вкусу Пошаговое приготовление Залить желатин холодной водой и оставить набухать см. Затем распустить его на водяной бане, но не кипятить. Выложить на дно формочек свежую малину черную. Поверх нее вылить слой желатина тонкий.

Поставить формы в холодильник, пусть желатин застынет. Растереть с сахаром желтки, добавить ванильный сахар и взбить добела. После влить четверть стакана воды и снова чуть взбить. Поставить желтки на водяную баню и проварить, помешивая, пока сахар не растворится полностью.

малиновый пудинг рецепт с фото

Желтковая масса станет более густой и блестящей. Убрать желтки с водяной бани, остудить, взбивая венчиком. Сливки взбить до пиков, но не перебить при этом. Добавить к ним яичную смесь, взбить слегка все венчиком. Влить сюда же желатин тонкой струйкой, снова чуть взбить. Сливочный пудинг чайной ложкой переложить в формочки между ягодами малины и поставить в холодильник для застывания.

Остатки сливочного пудинга перемешать с малиной в ассорти и сухим бисквитом. Разложить все в формочки поверх слоев, уже застывших. Поставить в холодильник на часа. Теперь можно сделать желе для украшения. Для этого залить чайную ложку желатина четырьмя столовыми ложками воды и дать набухнуть. Желатин распустить на водяной бане, но не кипятить. Положить в небольшую сковороду сахар, красную малину. Все поварить, не доводя до кипения. Смесь из малины остудить слегка.

малиновый пудинг рецепт с фото

И смешать с желатином. Застывший пудинг вынуть из формочек, завернуть в горячее полотенце и выложить на блюдо. Форму с выемкой посередине заполнить малиновым желе и снова убрать в холодильник.

Как только желе застынет, вынимаем его, сверху украшаем ягодами черной малины, листьями мелиссы.

малиновый пудинг рецепт с фото

Видео рецепт

малиновый пудинг рецепт с фото

пудинг рецепт из лакрицы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить десерт на 6 человек
  • как приготовить тирамису в домашних условиях пошагово
  • птичье молоко десерт рецепт с фотографиями
  • рецепт творожный манник суфле
  • вкусные сырники рецепт который покорит вас одноклассники
  • рецепт сырников творожных для фазы атака

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эдита из Катарина says:

      я запекала камбалу дважды, не понравилось, мясо превращается в мягкую бесформенную массу. может подскажете, где моя ошибка?)

    • Красотка Мария из Эдита says:

      Рецкпт этого салатая выложил в блокноте еще в 2005 году.

    • Красотка Маргарита из Ксюша says:

      Администратор, огромное спасибо за рецепт такого сыра, я второй ра уже делаю по пол литровой баночке, но! до салата сыр не доживает, муж ест его просто так, самым наглым образом из банкиЮ, успевает простоять не тронутым только сутки, пока маринуется, на следующий же день муж вооружается вилкой и ест его и как самостоятельное блюдо, и как гарнир, и как закуску-в общем при любом удобном случае! Какие там 2 недели, он у нас вхолодильнике успевает прожить сутки!и максимум-двое!А вчера, дожевывая последние кусочки, изрек, надо придумать куда масло от него деть, пристроить типа, а то вкусное выбрасывать жалко, представляете! Я показала ему рецепт салатика, говорю, вот еслиб кто то так активно его не съедал-было б куда и масло пристроить. А так-замариновала филе индейки, добавила капельку соевого соуса и подарила в воке-кстати, очень даже интересно получилось, вот и масло пристроили)))

    • Индивидуалка Юлия из Таира says:

      подскажите пожалуйста, а сыр выкладывать сразу или минут за 10 до готовности? спасибо

    • Индивидуалка Елена из Ксения says:

      Из всех просмотренных мною сайтов- это наиболее самый удобный, практичный и наиболее подходит для постоянного использования рецептов