Рецепт сиропа к бисквитным пирожным

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт сиропа к бисквитным пирожным
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт сиропа к бисквитным пирожным

Пошаговая готовка

Бисквиты вкусны сами по себе. Но можно сделать их еще лучше. Сейчас мы вам подскажем варианты приготовления сиропа для бисквита. В небольшую кастрюльку наливаем воду и всыпаем сахар, перемешиваем и ставим емкость на небольшой огонь. Помешивая, чтобы смесь не пригорела, доводим до кипения. Кипятить не нужно, главное, чтобы растворился сахар. После этого сироп снимаем с огня и остужаем примерно до градусов. Это у нас получился классический сахарный сироп для бисквита.

Для ароматизации часто используют различные фруктовые соки, ликеры, настойки и даже коньяк. Из клубники выжимаем сок. Готовим сахарный сироп — в воду добавляем сахар и жмых клубники, кипятим около 5 минут на небольшом огне. Затем сироп процеживаем, вливаем в него заранее подготовленный сок и снова доводим до кипения. После этого снова сироп процеживаем и даем ему остыть. И только в охлажденный сироп вливаем коньяк и перемешиваем. Сначала готовим кофейный настой: натуральный молотый кофе заливаем кипящей водой, на небольшом огне доводим до кипения, затем огонь выключаем, емкость с кофейным напитком накрываем крышкой и даем настояться минут После этого кофе процеживаем, добавляем сахар и снова доводим до кипения.

рецепт сиропа к бисквитным пирожным

Когда он остынет, вливаем коньяк и перемешиваем. Цедру апельсина мелко-мелко нарезаем. Помещаем в кастрюлю цедру, сахар и апельсиновый сок. Варим на медленном огне, пока не растворится сахар. Затем огонь уменьшаем до минимума и варим сироп еще минут 10, пока он не уменьшится в объеме в 2 раза. Затем его процеживаем и пропитываем бисквитные коржи.

В небольшой кастрюльке соединяем все ингредиенты. Помещаем ее на огонь и провариваем до растворения сахара. Потом огонь убавляем и увариваем до уменьшения объема примерно в 2 раза.

рецепт сиропа к бисквитным пирожным

После этого сироп снимаем с огня, даем ему немного остыть и еще теплым пропитываем торт. Мы предложили вам несколько вариантов сиропа. А сейчас мы вам расскажем, как правильно пропитать бисквит сиропом. Итак, сначала определяем, какие у нас коржи. Речь идет о том, что нужно определить, суховатые они или же влажные. Если перед нами первый вариант, то сиропа понадобится много. Если же коржи маслянистые и без того влажные, то сиропа пойдет совсем чуть-чуть.

Очень хорошо и равномерно распыляет сироп по поверхности коржа обычный пульверизатор. Набираем в него еще теплый сироп и распыляем его равномерно по поверхности. Если же такого приспособления под рукой не окажется, то можно пропитать корж и при помощи чайной ложки.

Наливаем сироп понемногу, важно, чтобы он распределился равномерно, в противном же случае в одном месте он может протечь, а в другой корж будет суховат. Кстати, для пропитки коржа можно также воспользоваться обычной кисточкой. После того, как процедура завершена, убираем торт в холодильник часов на , а еще лучше на всю ночь.

рецепт сиропа к бисквитным пирожным

Каким сиропом пропитать бисквит — это дело вкуса. Выше приведены основные рецепты. Или же вы всегда можете приготовить основной сахарный сироп, а для аромата добавить в него немного, например, вишневого, шоколадного, абрикосового ликера.

Видео рецепт

пирожное картошка из нута рецепт

пирожные в силиконовых формах рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • песочное печенье рецепт с творогом
  • как приготовить кекс в мультике видео
  • как приготовить кекс на твороге
  • как приготовить пирожки с картошкой на сковороде без дрожжей
  • рецепты пирожки с капустой в крыму
  • как приготовить шарлотку на небольшой противень

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Доминика из Оия says:

      Ура!! Новый год !! Какая прелесть и вкуснотища!!!!!

    • Красотка Виолетта из Ирина says:

      спасибо за такое подробное описание

    • Красотка Виолетта из Варвара says:

      интересно к какому разряду этот салат относится :)

    • Красотка Елена из Лидия says:

      Спасибо за рецепт, как раз думала чтобы из творога завтра вкусного приготовить, думаю и с другими ягодами тоже будет вкусно)). Администратор ты чудо, умничка!!!!

    • Индивидуалка Бета из Эдита says:

      А ваш рецепт, Администратор, обязательно попробую, вы ведь просто кудесница, все, что готовила с вашего сайта получается выше всяких похвал :-) С наступающим вас новым годом! Счастья, сил и терпения!