Рецепт печенья гусиные лапки с творогом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт печенья гусиные лапки с творогом
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт печенья гусиные лапки с творогом

Пошаговая готовка

Что может быть лучше сладкого, хрустящего, свежего печенья? Только печенье, которое не только вкусное, но и очень полезное! Его можно приготовить для школьного чаепития, на завтрак и если нужно угостить внезапно пришедших гостей. Рецепт состоит из обыкновенных, подручных продуктов. При желании, в тесто можно добавить толчёные орехи, мак, мелко порезанные сухофрукты и шоколад.

Особый вкус печенье гусиные лапки приобретает при добавлении разнообразных кондитерских приправ, таких как корица, мускатный орех, ванилин, кокосовая стружка, цедра лимона или апельсина. Чтобы удивить детей тесто можно подкрасить пищевыми красителями. Разноцветное нежное печенье непременно будет пользоваться успехом. Перед тем как приступить к приготовлению печенья гусиные лапки, стоит познакомиться с маленькими секретами, которые сделают рецепт ещё проще. Во-первых, масло или маргарин нужно как следует заморозить.

рецепт печенья гусиные лапки с творогом

Во-вторых, при выборе творога стоит обратить внимание на то, что от него будет зависеть сочность печенья. Если использовать обезжиренный пастообразный творог, то печеньки получатся более сухими и хрустящими, чем при приготовлении с жирным, зернистым творогом.

Жирный фермерский творог сделает печенье пышным и сочным, но его нужно будет протереть через мелкое сито. Также через сито надо будет просеять муку, чтобы она пропиталась воздухом. Приготовление теста Когда все нюансы предусмотрены, можно начинать готовить рецепт. Замороженное сливочное масло нужно быстро натереть на крупной тёрке, выложить в миску. Туда же добавить протёртый творог, часть обыкновенного и весь ванильный сахар, просеянную муку.

рецепт печенья гусиные лапки с творогом

В самую последнюю очередь высыпать в будущее тесто разрыхлитель. Все ингредиенты необходимо не просто смешать, а перетереть. Лучше всего начинать это делать деревянной лопаткой, которая поможет продуктам объединиться, а продолжать вымешивание чистыми руками. Если верно соблюдать рецепт, должна получиться своеобразная жирная крошка. После того, как этот результат будет достигнут можно добавить яичные желтки, а также холодную чистую воду.

Вымешивать тесто следует до тех пор, пока оно не перестанет рваться, разделяться, а превратится в однородную, атласно-гладкую массу. Если есть свободное время, то тесту нужно дать возможность отдохнуть.

Обернуть его пищевой плёнкой или положить в целлофановый пакет и убрать в прохладное место на час-полтора. Но если время в дефиците, можно сразу переходить к созданию печенюшек. Чтобы сформировать печенье тесто нужно раскатать и вырезать из него кружочки. Для этого, рабочую поверхность присыпать мукой. Тесто немного помять в руках, чтобы оно привыкло к теплу, стало более пластичным. После чего тесто раскатать в пласт, толщина которого не должна превышать 6 мм. Формочкой, присыпанной мукой, вырезать круги, диаметром примерно 8 см.

рецепт печенья гусиные лапки с творогом

Если формочки нет, можно воспользоваться любой посудой: Остатки теста собрать вместе, вновь раскатать и тоже вырезать круги. Эту процедуру повторять до тех пор, пока тесто не закончиться.

Видео рецепт

как приготовить тушеную картошку с печенью в сметане

рецепты диетические печенья из овсянки с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт манних зразів (манника)
  • рецепт приготовления пирожное бисквитное фруктовое (буше) с фото
  • вкусные рецепты жаренные пирожков
  • лепешки в тандыререцепты
  • рецептура №90 кекс майский
  • рецепт новогоднего печенья человечки без меда

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Александра из Регина says:

      У вас есть подозрение к кому-то конкретному из китайских мальчиков? :)

    • Красотка Алиса из Руслана says:

      Ничего себе креатив! Еще бы он сам пел… Но видно, что подпевает!

    • Индивидуалка Лиза из Марианна says:

      Просто СКАЗКА!

    • Красотка Гелла из Оия says:

      Пускай невзгоды все уйдут.

    • Красотка Таня из Богдана says:

      Салями, варенная колбаска и яйца, добавленные в рулетики- это оooчень вкусно!!! Hо рецепт-то - ПОСТНЫЙ!