Рецепт печенья елочка на газу

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт печенья елочка на газу
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт печенья елочка на газу

Пошаговая готовка

Покопавшись в залежах старой кухонной утвари, можно у многих найти такую радость, как форму для выпечки домашнего печенья ещё советских времён. Такие формы имели разные чеканки. У кого-то можно встретить форму для выпечки печенья в виде сердец, у кого-то в виде звёзд.

У моей сестры Екатерины по счастью оказалась форма для печенья в виде геометрических фигур. Но от этого вкус печенья не страдает. Важно подобрать свой рецепт, тот, по которому домашнее печенье готовили её в Союзе. Поэтому, ищем бабушкины и мамины тетради с записями рецептов, где обязательно найдётся такой рецепт.

рецепт печенья елочка на газу

Так вот, даже если ваша форма прокопчена гарью, обязательно подвергните её чистке и она снова будет радовать вас и служить много-много лет верой и правдой, а потом ещё и Вашим детям и внукам прослужит столько же.

Рецепт найден, форма готова, приступаем к приготовлению теста для домашнего печенья и к выпечке самого Советского печенья. Поверьте, вкус домашнего печенья в форме получится именно тот, из далёких советских времен, такой же обалденный и ни с чем не сравнимый.

рецепт печенья елочка на газу

Хочу сразу показать — вот в такой форме мы будем делать домашнее печенье. Этой металлической форме более 30 лет и она служила нашей бабушке, маме, а теперь и нам. Иногда её требуется подвергать чистке, благо сейчас это не требует огромных затрат сил. Маргарин или сливочное масло режем на кусочки, кладём в кастрюльку или железную кружку и растапливаем на медленном огне, помешивая.

Пока топится масло, отдельно смешиваем венчиком сахар, яйца и ванилин. Охлаждённое растопленное масло соединяем с яично-сахарной массой и перемешиваем до однородной массы. Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто для печенья готово. По консистенции оно не должно быть слишком жидким, но и не в коем случае — слишком густым.

Форму для выпечки смазываем слегка сливочным маслом и сильно прокаливаем форму на огне это в том случае, если печенье Вы готовите на старинной металлической форме. Если вы делаете печенье в современных электрических приспособлениях, просто следуйте указанной к ним инструкции.

рецепт печенья елочка на газу

Прогреваем мы форму для того, чтобы печенье при выпечке не прилипало к внутренним частям формы. Когда форма накалилась, в центр выкладываем требуемое количество теста и сразу закрываем вторую половину.

Видео рецепт

рулет с печенья с кокосовой стружкой рецепт

домашнее печенье с сахаром рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пончики дрожжевые рецепт с пошаговое фото
  • как приготовить мясо для пирожков
  • бабушкин рецепт печенья на газу в формочках
  • рецепт старо городских пирожков
  • рецепт печенья кримулда
  • рецепты оладьи их кабачков

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Татьяна из Роза says:

      Спасибо, буду стараться! И вы старайтесь! )

    • Индивидуалка Инга из Джульета says:

      Я скажу от лица маркетолога -дизайнера, который 7 лет проработал на рыбном предприятии (Москва). Выпускает икру красную, пресервы сельди, семгу-форель слабой соли (куски по ~300г), масло икорное и рыбное, ну и другую всячину которую можно увидеть на рыбной полке в супермаркете.

    • Индивидуалка Карина из Диана says:

      Какой хороший рецепт!ООООоочень люблю перец!!!!:)Админ,как Вы думаете,а может сразу запечь перцы в рукаве,и в нём же дать им остыть,до температуры ,чтобы их можно было взять руками,чтобы не перекладывать их в пакет?

    • Красотка Виолетта из Майя says:

      роза супер!

    • Красотка Кира из Вера says:

      Очень просто готовится, быстро. Главное, вкусное получается блюдо. Спасибо за рецепт.