Как приготовить германский мясной салат

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить германский мясной салат
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить германский мясной салат

Полный рецепт

Жители Германии всегда отличались тем, что умели правильно и вкусно покушать. Настоящие немцы практически регулярно употребляют в пищу мясо и всевозможные блюда из него, вареные овощи и выпечку в огромных количествах. Вкусное и отменное питание, по их мнению, и является залогом отличного настроения, энергичности и жизнерадостности. Злоупотреблять немецкой кухней не стоит, так как в ней сложно найти какие-то легкие блюда.

Любое кушанье у регионов и народов этой страны всегда очень сытное и не маленькое по своим объемам. Ну а когда любая трапеза сопровождается отменным пивом, от которого сложно отказаться, о своем привычном весе можно забыть. Тем не менее, немецкая кухня подарила нам множество разнообразных интересных рецептов, в которые входят всем доступные продукты.

как приготовить германский мясной салат

Классическим рецептом кухни этих народов является немецкий салат. По сути, этот салатик подается как гарнир к основному мясному или рыбному блюду. В салате интересны не его компоненты, главный из которых — картофель, а сама заправка. Внешне салат больше похож на ломтики вареного картофеля, которые политы оригинальным соусом с добавлением каких-то продуктов, например, грибов или ветчины. Немцы очень любят этот питательный и сытный салат, который невероятно прост в приготовлении.

Основным ингредиентом, как уже говорилось выше, является картофель. Желательно выбрать для салатика небольшие крепкие клубни. Картофель хорошо вымыть, а далее сварить в мундире. Нельзя допускать того, чтобы он разварился, иначе будет неудобно его резать, а готовый немецкий салат будет выглядеть не так аппетитно.

как приготовить германский мясной салат
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Клубни картофеля заливаем холодной водой и варим на протяжении примерно двадцати минут. Если упала быстро, значит, картофель в мундире готов.

Теперь осталось остудить его и очистить. Еще один основной компонент для салата — горчица. Можно использовать и обычную российскую, но для приготовления классического салата лучше использовать французскую или дижонскую. Она менее острая и более ароматная. Если таковой не нашлось в холодильнике или ближайшем магазине, то можно использовать и русскую, только чуть меньше по объему. Так же для заправки потребуются растительное масло, зелень, чеснок и винный уксус. Поскольку каждая хозяйка умеет готовить по-особому, рецептов этого салата существует великое множество.

Как правило, это мясо и ароматные пряности. Из посуды нам потребуется кастрюлька, в которой будут сварены клубни, миска для самого салата и миска для смешивания заправки, а так же нож и вилка.

как приготовить германский мясной салат

Это классический рецепт, который уже несколько столетий регулярно готовится во всех домах и ресторанах в городах Германии. Готовое блюдо получается пикантным и привлекательным, готовится очень быстро. Употреблять такой салат лучше всего охлажденным.

Видео рецепт

мимоза салат с сыром рецепт из сайры фото

салат с грибами, свеклой и майонезом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт салата оливье с раковыми шейками
  • соление сала в рассоле в банку рецепт
  • самый простой рецепт салат под шубой
  • рецепт приготовлено салатов с фунчозой
  • салат с креветками и апельсином руколой рецепт
  • салат большая ромашка рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Жанна из Белла says:

      к курице, к мясу?

    • Индивидуалка София из Антонина says:

      Navernoje ocen vkusno, a moja svekrov delala na dniach seld pod shuboj so svekloj jablokami antonovka lukov i majonezom , toze vkusno, osobenno s cernim xlebuskom :o)

    • Индивидуалка Валерия из Леся says:

      Очень вкусно, свеженький. Мне очень понравился,да и моим мальчикам тоже. Спасибо!

    • Индивидуалка Лиана из Римма says:

      С наступающими Вас праздниками Администратор!!! Желаю Вам и Вашим близким всего наилучшего в следующем году, успеха, удачи во всем, а самое главное, крепкого здоровья!!!

    • Красотка Инара из Джульета says:

      Добрый день Администратор! Подскажите если в рецепте не использовать бадьян, это сильно повлияет на вкус готовых цукатов?