Варенье из абрикосов пятиминутка рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

варенье из абрикосов пятиминутка рецепт
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

варенье из абрикосов пятиминутка рецепт

Пошаговая готовка

Замечательное варенье на зиму, которое порадует как вас так и гостей. В этом рецепте, я решил добавить немного ядрышек из косточек, во-первых они очень полезные, во-вторых они придают интересный вкус варенью. Главное на что стоит обратить внимание, это на зрелость абрикосов.

Если вы хотите чтобы варенье вышло именно дольками, тогда надо брать твёрдые не переспелые плоды. Если они будут мягкие, дольки разварятся и у вас получится повидло. Я взял что-то среднее, они оказались и не слишком твёрдые, и не слишком мягкие, в результате дольки сохранили свою форму, но и варенье получилось не очень жидкое. Варенье будем варить по принципу — пятиминутка, доводим до кипения, 5 минут варим и охлаждаем, и так 3 раза, таким образом сохранится максимум всего полезного, дольки сохранят свою форму и варенье не будет слишком жидким.

варенье из абрикосов пятиминутка рецепт

Из данного количества ингредиентов, у меня вышло 2 банки по 0. Рецепт варенья из абрикосов дольками, конечно же с пошаговыми фото. Далее удаляем косточки, разрезав абрикосы ножом или просто разделив руками на 2 части. Выкладываем дольки в широкую эмалированную миску внутренней стороной вверх, так будет лучшее соприкосновение с сахаром, и они быстрее пустят сок. И равномерно засыпаем сахаром. Оставляем на часов в зависимости от сочности абрикос и количества варенья, которое будете варить , пока сахар не пропитается выделившимся соком.

После того как сахар пропитался соком, ставим миску на плиту, постоянно помешивая так как не весь сахар растворился доводим до кипения, и варим 5 минут на самом маленьком огне.

варенье из абрикосов пятиминутка рецепт

Снимаем миску с плиты и ставим в сторону на несколько часов, до полного остывая. После того как варенье остыло, ставим его второй раз на плиту, доводим до кипения, варим 5 минут не забываем убирать появляющуюся пену и опять убираем с плиты остывать.

Если за день не успеваете сварить варенье, ничего страшного, оставляйте его на ночь на столе, доварите на следующий день. Пока варенье остывает, достанем ядрышка из косточек, аккуратно разбив их молотком. Много брать не будем, штучек. Остывшее варенье ставим на плиту третий раз, кладём в миску ядрышки, доводим до кипения и варим 5 минут.

Далее берём хорошо вымытую сухую банку, ставим её на тарелку, в банку ложку, и аккуратно по чуть-чуть наливаем только что кипевшее варенье. Накрываем крышкой и закатываем, сделав полных оборотов. Переворачиваем, кладём на полотенце или газетку и укутываем покрывалом на дня, до полного остывания. Ну и у меня опять дилемма, не могу разобраться, какое из двух фото лучше бы показало готовое варенье. Буду благодарен, если в комментариях оставите своё мнение по этому поводу.

варенье из абрикосов пятиминутка рецепт

Видео рецепт

самый лучший рецепт варенья из черной смородины

варенье из вишен без косточек рецепт ингридиенты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • курица с лучком с подливой рецепт с фото
  • густое вишневое варенье с косточками рецепт
  • французский крем рецепт с лимоном
  • рецепт заправки для риса для ролл
  • как приготовить крем из сухой детской смеси
  • как приготовить пасту с морепродуктами в мультиварке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Женя из Франсуаза says:

      Ох, уж эти репортеры! Подавай им горячие поверхностные новости! П чуть в глубь истории – и вот вам “бельгийский вопрос” ( про корюшку).

    • Индивидуалка Камилла из Глория says:

      если хотите чтоб огурцы хрустели,то обезательно надо добавлять рюмку водки,залавать сверху,когда все ингридиенты уже в банке.

    • Индивидуалка Тамила из Инна says:

      Отдельный стеллаж с горчичницами – это забава для абсолютных гурманов. Дело в том, что каждый покупатель уносит с собой из магазина не менее трех сортов горчицы, а некоторые – по 5-7. Иметь дома горчичницу для каждого сорта – удел людей, которые считают этот продукт главным, а мясо, рыбу или овощи – лишь добавками к горчице.

    • Индивидуалка Мария из Эдита says:

      Мой любимый чизкейк!! Обязательно поробую испечь))

    • Индивидуалка Богдана из Женя says:

      Я понимаю, что он имел в виду, но с формулировкой не согласен! :)