Вафли под крем рецепт для вафельницы на газу фото

Полный рецепт

Во времена СССР на полках кондитерских магазинов не было разнообразного ассортимента. Женщины выпекали сладости на кухнях. Популярными были домашние вафли. У каждой хозяйки имелся собственный рецепт вафель для советской вафельницы. Среди кухонной утвари у многих лежит без дела тяжелая вафельница. Забытый кулинарный аксессуар может пригодиться для создания сладких шедевров. Чтобы вафли получились вкусными, необходимо правильно замесить тесто.

Ему необходимо придать специальную консистенцию. Она должна быть такой, как у жирной сметаны. Перед тем, как положить первую порцию теста, электровафельницу следует хорошо прогреть. Если в рецепт входит маргарин или сливочное масло, то изделие пропечется быстро. На приготовление вафель на кефире, молоке или воде, уйдет больше времени.

Наиболее популярны вафли, начинкой которых служит белковый крем или вареная сгущенка. Существуют рецепты для вафельницы соленой выпечки. В них кладут мясной или печеночный паштет, несладкий творог или сыр. Для приготовления десерта в домашних условиях часто использовали несложный и недорогой рецепт. Традиционный рецепт состоит из таких компонентов: Сладкоежкам понравится рецепт вафель для советской вафельницы с начинкой из сгущенки.

Для него потребуются такие ингредиенты, как: Далее в них добавляют сахар, слегка взбивают до растворения крупинок. К смеси примешивают мягкий маргарин. Не прекращая помешивания, высыпают муку и щепотку ванилина. Замешивают тесто сметанообразной консистенции. Прежде, чем выпекать изделия в вафельнице, её нагревают особым способом. Для этого электроприбор включают в розетку, а обычную форму нагревают на плите. Одну порцию выкладывают на форму, разравнивают и закрывают крышку вафельницы.

Когда трубочка испечется, её снимают и, не давая остыть, сворачивают. Кремовая начинка готовится из сливочного масла и сгущенки. С помощью миксера их взбивают в крепкую однообразную массу. Используя кондитерский мешочек, трубочки заполняют кремом. Второй рецепт из советской кулинарии более сложный. Трудность связана с особой технологией приготовления вафель. Чтобы испечь подобные сладкие десерты, необходимо запастись такими ингредиентами: Для начинки подойдет вареная сгущенка или джем.

Технология приготовления вафель состоит из нескольких этапов: Важный нюанс: не следует покрывать начинкой весь корж. В составе начинки не должно быть масла, иначе оно потечет. Вафли в форме конуса станут вкусным украшением детского праздничного меню.

Для этого лакомства тесто замешивают из: Половину сахара следует соединить с маслом. Оставшуюся половину всыпают в воду и размешивают. В первый состав вбивают яйцо. Осторожно добавляют муку и ванилин.

Размешивают до исчезновения комочков. После того, как изделия испекутся, их нужно свернуть рожками. После остывания их заполняют шариками мороженого, сверху украшают посыпкой. Если пофантазировать, можно сделать на мороженом узоры или заполнить рожки карамелью с орехами и шоколадом. Новые идеи можно позаимствовать с фото-рецептов или кулинарных книг. Рецепт приготовления сладких хрустящих вафель не отличается особыми технологиями: Имя Ваш комментарий...

Видео рецепт

крем суп из лисичек рецепт

как приготовить лифтинг крем дома