Паста с морепродукты рецепты пошагово

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

паста с морепродукты рецепты пошагово
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

паста с морепродукты рецепты пошагово

Пошаговая готовка

Признаюсь, я обычно предпочитаю сливкам томаты, поэтому я сделала сливчно-помидорный соус, и получилось невероятно вкусно, им с вам и поделюсь.

Но если вы не любите томаты, можно их просто исключить, рецепт пасты с морепродуктами будет также вкусен и без них. Кстати, сказав, что паста с морепродуктами в сливках является истинно итальянским блюдом, я немного слукавила.

паста с морепродукты рецепты пошагово

Обычно итальянская паста - в томатном соусе, итальянцы просто помешаны на спелых сицилийских помидорах! Итак, как приготовить пасту с морепродуктами? Очень просто, если вы используете готовый морской коктейль. Но для начала разберемся с приготовлением самих макарон. Я уже очень и очень подробно рассказывала, как приготовить пасту , как ее выбирать, варить и все такое, пройдите по ссылке, почитайте там, а я продолжу. Сварив пасту, оставьте ее в стороне с небольшим количеством воды и оливкового масла.

Пока варится паста, займемся соусом. Соус для морепродуктов будет дополняться овощами: Моем их, чеснок очищаем от шкурки и мелко нарезаем, я как-то рассказывала очень крутой лайфхак , который поможет очень быстро почистить и порезать чеснок.

паста с морепродукты рецепты пошагово

Особенно он подходит для пасты, так как чеснок пускает дополнительный сок. Болгарский перец тоже чистим и мелко нарезаем, и о чистки этого овоща, как ни странно, я тоже писала, это еще один лайфхак, который сохранит многие минуты вашей жизни: Если вы готовите пасту зимой, лучше использовать томаты в собственном соку из банки, они намного вкуснее тепличных. Ставим на средне-сильный огонь сковороду, наливаем совсем немного оливкового масла, и бросаем чеснок.

Обжариваем его в течение секунд , затем добавляем болгарский перец и, помешивая, обжариваем еще 5 минут. Паста с морским коктейлем - самый удобный и быстрый вариант приготовления. В моем морском коктейле были креветки, мидии, кальмары. Я обожаю кальмары и креветки. А паста с креветкми в сливочном соусе - одно из любимых блюд! Хотя, все морепродукты в сливочном соусе - беспроигрышный вариант. Но как приготовить коктейль из морепродуктов?

Кладем его в сковороду к чесноку и болгарскому перцу и обжариваем 2 минуты, затем добавляем помидоры и жарим еще минуты 3, пока они не отдадут сок. Уменьшаем огонь, кладем листья базилика, хорошо солим, перчим, добавляем итальянские травы по желанию, но можно и без них.

паста с морепродукты рецепты пошагово

Перемешиваем и готовим еще минуту, затем заливаем сливками и готовим снова минуту. Морепродукты в сливках да еще и с помидорами пахнут божественно! Томатно-сливочный соус к морепродуктом готов, кладем в него сваренную пасту вместе с жидкостью. Тщательно перемешиваем, готовим 20 секунд и выключаем! Паста с морепродуктами и сливками готова!

Видео рецепт

кетчупы томатные пасты из помидор рецепты

рецепт приготовления пасты карбонара со сливками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • армянский соус для шашлыка рецепт
  • соус для креветок рецепт
  • варенье из алычи с лимонной кислотой рецепт
  • аджика классика из помидоров на зиму рецепты
  • как приготовить фидерную пасту
  • как приготовить пасту с морепродуктами в мультиварке

  • 5 Комментариев
    • Красотка Валерия из Франсуаза says:

      Курица (которая на самом деле гусь) чистая и красивая, спасибо за рецепт!)))

    • Индивидуалка Зинаида из Эльвира says:

      Спасибо :)

    • Красотка Наташа из Глория says:

      Маскарпоне - это итальянский сливочный сыр, который благодаря своей кремообразной консистенции, часто используется при приготовлении десертов (например, итальянского Тирамису). Действительно, похож на Филадельфию по составу, по способу изготовления и по консистенции. Отличие в том, что Филадельфию делают из смеси молока и сливок, а Маскарпоне только из сливок, поэтому он более жирный. А ещё в составе Филадельфии есть соль, поэтому отличается и вкус. Заменить Маскарпоне на Филадельфию можно, вкус крема будет немного другой, но тоже вкусно.

    • Индивидуалка Дина из Ольга says:

      Именно там не бывал, поэтому и говорю, что цель определена. С удовольствием прочту рекомендации и с нетерпением их ожидаю.

    • Индивидуалка Эрика из Роксана says:

      Спасибо за рецептик! Вы читаете мои мысли!