Как приготовить майонез низкокалорийный рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить майонез низкокалорийный рецепт
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить майонез низкокалорийный рецепт

Полный рецепт

Ингредиенты и инструкции приготовления вкусных блюд 6 комментариев. Майонез — традиционный холодный соус, впервые приготовленный во Франции, но получивший признание и широкое употребление по всему миру.

Сегодня его можно выбрать на любой вкус в каждом продуктовом магазине или супермаркете. Но магазинный соус, даже самый качественный и дорогой, помимо основных ингредиентов, содержит множество добавок: Рецептов, по которым можно приготовить этот продукт, множество: Имея всего пять минут свободного времени, и необходимые продукты, можно приготовить вкусный полезный соус и быть уверенным в его натуральности.

как приготовить майонез низкокалорийный рецепт

Сегодня у многих хозяек востребован домашний майонез рецепт классический. Слишком быстрое введение может стать причиной появления хлопьев и жидкой консистенции соуса. Горчица придает майонезному соусу пикантный и острый вкус, но если ее употребление противопоказано из-за возможных аллергических реакций или в детском питании, без этого ингредиента вполне можно обойтись.

Одним из вариантов классического домашнего майонеза является соус, приготовленный с перепелиными яйцами. Вкус готового продукта мало отличается от традиционного, но использование перепелиных яиц позволяет исключить риск заражения сальмонеллой. Стоит обратить внимание , что вкусный и качественный соус получается только из свежих яичек. Они в два раза тяжелее, чем старые их вес около 12 г.

как приготовить майонез низкокалорийный рецепт

Учитывая калорийность растительного масла, при приготовлении майонеза его можно заменить творогом. Тогда список ингредиентов будет выглядеть так: Добавление молока в процессе приготовления майонезного соуса возможно, если имеется желание сделать низкокалорийный или вегетарианский продукт — молоко в классическом рецепте с успехом заменяет яйца.

Молоко перемешать с солью и сахаром до их растворения, затем медленно, не прекращая взбивать, влить масло. После получения смеси густой однородной консистенции, добавить горчицу и уксус.

Если приготовленный продукт не будет использован полностью в день приготовления и предусматривается его хранение в течение нескольких дней, то молоко нужно взять самое свежее, желательно прокипятить его.

как приготовить майонез низкокалорийный рецепт

Еще лучше, если это будет ультрапастеризованное молоко. Чем меньше в составе масла, тем ниже его калорийность: Энергетическая ценность домашнего диетического майонезного соуса, по сравнению с классическим, в три раза меньше и составляет всего ккал в г.

Видео рецепт

майонез в домашних условиях рецепт от эктора

как сдать майонез дома фото рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • повидло из яблок на зиму пошаговий рецепт
  • как приготовить белый соус для пасты говядины
  • как приготовить брагу из засахаренного варенья
  • вкусный рецепт икры сома
  • рецепт очень вкусного варенья из черной смородины
  • рецепт яблочного варенья из сока

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Оия из Вероника says:

      Прекрасный рецепт! А интересно получется ли с индейкой или же с курятиной? А то у меня холестероль :(

    • Красотка Римма из Римма says:

      добрый вечер!на ужин приготовила мясной батон.Получился красивый,но по вкусу мне и мужу не понравился. Наверно не любители вкуса кукурузы.))В рецепте указано,положить ложку горчицы , у меня была острая,может быть тоже на вкус как-то повлиял?Буду готовить и пробовать другие рецепты,а ВАМ огромное спасибо за сайт)))

    • Индивидуалка Оия из Таисия says:

      Все верно, это роллы.:-)))) И на настоящий рецепт я не претендую, поэтому и указано по - домашнему! Спасибо за совет.

    • Красотка Римма из Люда says:

      SKAJITE A DLA ETOGO REZEPTA MOJNO ISPOLZOVAT FILE SOLOMONA ? ILI ETO NE PODOYDET ?

    • Красотка Ольга из Белла says:

      забыла про сыр. натереть сверху и запекать