Ирина рыбчанская рецепты варенье из черной смородины

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

ирина рыбчанская рецепты варенье из черной смородины
Внимание с данным блюдом желательно попробовать тушенка из говядины в автоклаве рецепт видео. Они великолепно дополняют друг друга.

ирина рыбчанская рецепты варенье из черной смородины

Полный рецепт

Варенье — сладкий десерт, получаемый путём уваривания овощей, фруктов, ягод, лесных шишек, лепестков цветов с сахаром или реже с добавлением мёда с целью дальнейшего консервирования. Варенье нужно варить так, чтобы ягоды, фрукты и овощи сохраняли свою форму.

Но сегодня мы поговорим о варенье, приготовленном немного другим путём. Мы будем делать всё гораздо проще и полезнее. Ягоды чёрной смородины мы протрём свежими с сахаром. В результате у нас получится свежая протёртая ягода с сахаром, которая на мой взгляд намного вкуснее варенья варёного. Но хранить такое протёртое варенье нужно обязательно в холодильнике. А какое оно получается ароматное, просто восторг! Конечно, такого протёртого варенья Вы не сможете приготовить много, но сделать пару-тройку баночек — это всегда можно.

ирина рыбчанская рецепты варенье из черной смородины

Оно очень хорошо идёт с блинчиками, оладьями или просто с чашечкой чая. Поверьте — Вы не пожалеете, если приготовите такое смородиновое варенье. Тщательно её моем под водой и даём обсохнуть на полотенце. Далее укладываем ягоды смородины в таз или глубокую большую миску и засыпаем сахаром. Теперь нам нужно вооружиться толкушкой деревянной или метеллической и хорошенье протереть ягоды. Желательно, чтобы весь сахар полностью при толчении растворился.

Когда Вы полностью растолкли всю смородину и сахар весь объединился с ягодами, можно укладывать протёртое свежее варенье в баночки. Естественно, банки мы предварительно моем и стерилизуем.

ирина рыбчанская рецепты варенье из черной смородины

Укладываем готовую протёртую смородину по баночкам и отправляем в холодильник для дальнейшего хранения. Это конечно большой минус, что варенье нам нужно будет на протяжении всего срока хранить в холодильнике, зато сколько удовольствия от съеденной ложечки такого лакомства. Протёртая ягода получается очень вкусной, ароматной — просто восторг!

Если Вы не любите, чтобы при употреблении варенья попадались шкурки от ягод, нужно просто протереть дополнительно ягоду через сито. Тогда у Вас получится однородная густая масса. Приготовьте парочку баночек такой ягоды и я просто уверена, Вы останетесь довольны своей заготовкой. Приятного аппетита и всегда вкусных и красивых домашних заготовок желает Всем Светлана, Екатерина и моя домашняя kulinarochka Светочка, очень вкусно и правильно ты пишешь.

Такая ягодка ароматнее и полезнее, а это называется варенье разве? Одна из самых вкусных ягод для варенья! Но результат того стоит! Только сахар кладу 1 к 2м, чтобы не хранить в холодильнике. Я люблю это варенье так сильно, что мне никакие шкурки не мешают.

ирина рыбчанская рецепты варенье из черной смородины

Батон с маслом и этим вареньем вообще отличный завтрак для моего любимого сынишки!!! Это скорее всего тертое варенье, у нас такое готовила бабушка, вкусно очень. Но сейчас мы варенье мало кушаем, можно сказать вообще не едим, поэтому я не делаю такое…. Во времена, когда в магазинах есть все и даже целый стеллаж с вареньем, большинство все-таки являются сторонниками домашней кухни и варят и джем, и варенье дома в больших количествах.

Видео рецепт

яблочные варенье рецепт

абрикосовое варенье с орехами рецепт по азербайджански

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить варенье с зеленых орехов
  • как приготовить аджику не вареную на зиму
  • оливье с раковыми шейками и красной икрой рецепт фото
  • рецепт перлового супа с тушенкой
  • соус из томатов и слив рецепт на зиму
  • как приготовить майонез низкокалорийный рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Доминика из Гелла says:

      Сейчас увидела новый рецепт. Сравнила со старым и поняла, что отличие нового от старого в том, что в новом меньше муки и молока, а масла столько же. Остальные ингредиенты в таком же количестве.

    • Красотка Ирен из Мирра says:

      Админ, я вам точно такого не скажу)))все люди разные и всем нравится разное и это здорово – были бы все одинаковые, было бы скучно)))

    • Красотка Валерия из Ирен says:

      А без бальзамического уксуса не получиться?

    • Красотка Элеонора из Регина says:

      Уже приготовила,очень вкусно,я поклонница кабачков,но не догадывалась сделать их вот так,с творогом.Добавила от себя кинзу в начинку,для любителей этой ароматной травки рекомендую.Большое человеческое спасибо Вам Администратор!!!

    • Красотка Виолетта из Милена says:

      Администратор, спасибо, очень хороший рецепт!