Торт черепаха пошаговый рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт черепаха пошаговый рецепт с фото
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

торт черепаха пошаговый рецепт с фото

Пошаговая готовка

Кто и как первый приготовил торт Черепаха, сейчас уже сложно сказать. В х годах прошлого века он был мегапопулярен в нашей стране. Казалось, ни один детский праздник в советское время не обходился без классического торта Черепаха благодаря необыкновенной простоте рецепта. И это неудивительно — ведь торт в форме черепашки выглядит очень необычно и привлекательно. Торт Черепаха состоит из бисквитных лепешек, уложенных одна на другую в форме панциря черепашки, и крема, которым промазаны слои лепешек.

Голова и лапки Черепахи делаются из тех же бисквитных лепешек, что и панцирь. Крем для торта Черепаха чаще всего используют сметанный. Однако я вам еще расскажу, как сделать ягодный крем для торта Черепаха в домашних условиях. Как правильно выбрать ингредиенты Ни для кого не секрет, что вкусные блюда получаются из свежих и натуральных продуктов.

торт черепаха пошаговый рецепт с фото

Поэтому, идя в магазин за компонентами для торта, выбираем только лучшие продукты. Если яйца будут свежими, то ваше тесто получится более пышным. Пшеничную муку используйте высшего сорта и обязательно просеивайте перед добавлением в тесто. Сметану для крема возьмите максимально жирную. Для ягодного крема предлагаю использовать спелую сладкую клубнику. Просто добавьте в крем грамм сливочного масла, и ваш крем получится густым и пышным.

Пошаговый рецепт торта Черепаха с фото Приготовление теста Сейчас я вам расскажу, как делать торт Черепаха. Перед началом приготовления теста я обычно включаю духовку, чтобы она прогрелась до градусов и достаю из холодильника сливочное масло, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. А теперь можно заняться тестом. Помещаем в чашу блендера все 6 яиц и взбиваем их до получения пены.

торт черепаха пошаговый рецепт с фото

Продолжая взбивать, тонкой струйкой всыпаем в чашу блендера сахар. Продолжаем взбивать, пока весь сахар не растворится. Добавляем небольшими порциями муку, смешанную с какао и продолжаем перемешивать тесто, но уже на более медленной скорости. Последней добавляем пищевую соду, погашенную несколькими каплями уксуса или лимонного сока.

Все еще раз перемешиваем. Получившееся в результате тесто должно быть по консистенции густым, как деревенская сметана. Выпекаем бисквитные коржики Глядя на готовый торт, те, кто ни разу не присутствовал при его приготовлении и не знает рецепта, задаются вопросом: А это очень просто. Застелите противень фольгой или бумагой для выпечки и слегка смажьте ее маслом, чтобы легче снимались наши лепешки.

С помощью чайной ложки выкладывайте на противень тесто. Оставляйте между ложками достаточно места, т. Подготовьте продолговатых коржиков — из них мы сделаем нашей черепахе лапки, шею и хвостик. Ставим в духовку противень и выпекаем коржики до румяного вида приблизительно минут.

торт черепаха пошаговый рецепт с фото

Продолжаем выпекать коржики, пока не используется все тесто. Пока пекутся бисквитные лепешки, занимаемся приготовлением крема. Приготовление сметанного крема Как готовить крем для торта Черепаха?

Видео рецепт

как приготовить пряничный торт

торт самый простой рецепт с черносливом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пошаговый рецепт торта из мастики мышки на сыре
  • творожно шоколадный торт рецепт с фото
  • безвредный для фигуры торт рецепт
  • шоколадный торт легкий рецепт с фото
  • кулинарные рецепты елены козыревой -лимонный торт
  • торт черныйпринц рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Гелла из Элеонора says:

      С наступающими Вас праздниками Администратор!!! Желаю Вам и Вашим близким всего наилучшего в следующем году, успеха, удачи во всем, а самое главное, крепкого здоровья!!!

    • Красотка Света из Камилла says:

      Как то раз сделала это блюдо на день рождения, теперь если родственники приходят к нам на праздник и нету этого блюда они огорчаются. Говорят, "А мы думали ты приготовишь наши любимые окорочка". Блюдо очень вкусное. Я правда режу мясо, мне кажется так вкуснее.

    • Индивидуалка Нина из Таня says:

      p.s.: накануне родов мужа уговорила меня из роддома выкрасть на пару часиков и пловом накормить, во как люблю!!!

    • Красотка Флора из Таисия says:

      Большое спасибо, получилось безумно вкусно. Обязательно повторим!

    • Красотка Глория из Ирина says:

      так всегда, все что с одной стороны очень просто, кроет какую-то тайну. про мускатный орех в пюре впервые слышу, нужно будет попробовать)))