Рецепт мастики для лепк

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт мастики для лепк
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт мастики для лепк

Пошаговая готовка

Тортыжка , что скажите по такому рецепту? Купила белый шоколад, у нас на развес продаются конфеты и кусковой черный, на нем розочка лежит, в пакетиках мастика, все делала по рецепту выше, на гр шоколада где-то 1,5ст ложки меда, первый топила черный, после того как добавила мед отделилось масло, много масла , в кастрюльке видно, я даже сфоткала, чтоб у Тортыжки спросить почему, так как в прошлый раз делала из шоколада плиточного, такого не было и с белым такого тоже не произошло, в красный, в мед капнула две капли красителя красного, хотелось посмотреть как она себя поведет результат меня устраивает, осталось научиться крутить розы, хотя работается с этой мастикой очень легко, мне очень понравилось, не надо обсыпаться пудрой и крахмалом: , собиралась на выходных делать в подарок торт со сливками, но что-то мне подсказывает, что это будет мастичный торт Мастика сборник рецептов.

Снять с огня, остудить. Ингредиенты для эластичной сахарной мастики на г готовой мастики Вода 80 мл Желатин 7 г Глюкоза продается в аптеках — 2 ст. Нагреть желатин на водяной бане, когда растворится, добавить к желатину маргарин и глюкозу. Перелить в другую емкость и оставить охлаждаться. Добавить немного сахарной пудры в охлажденную массу, начать перемешивание, и продолжать добавлять понемногу сахарную пудру.

рецепт мастики для лепк

Когда масса станет достаточно густой, чтобы ее можно было вымешивать. Выложить на разделочный стол. Предварительно, на разделочном столе насыпать горку из сахарной пудры, в центре горки сделать углубление, в которое и выложить мастику.

Вымешивать мастику в сахарной пудре до тех пор, пока она не приобретет эластичную консистенцию. Подготовить сахарную эластичную мастику можно заранее, она хорошо сохраняется в герметически закрытых полиэтиленовых пакетах. Технология изготовления аналогична изготовлению эластичной мастики. Филиппинская мастика используется для лепки объемных фигурок, цветов и различных плоских украшений для тортов.

рецепт мастики для лепк

Из такой мастики делают плоские пластины для украшений тортов. Картинка красивая, а вот получится ли так В эластичной мастике , на мой взгляд, тоже мало желатина, но я не знаю какую роль сыграет глицерин, поэтому комментировать не буду.

Я с глицерином никогда не делала. Уж лучше на сгущенке месить.. Но это ТОЛЬКО МОЁ МНЕНИЕ, и я его никому не хочу навязывать! Глюкозу растворить в воде, вылить в сахарную пудру и замесить мастику. Вымесить, смазав руки белым растительным жиром добавляя по необходимости просеянную сахарную пудру. Скатать в шар, смазать поверхность жиром, плотно обернуть пищевой пленкой и уложить в полиэтиленовый пакет. В холодильник класть не нужно.

Выдержать хотя бы сутки. Но я пришла к выводу, что эта мастика становится достаточно податливой примерно через недельку. Можно использовать для изготовления цветов, фигурок, листьев. Добавление гам-тек обеспечивает тягучеть - мастика становится похожа на жвачку.

рецепт мастики для лепк

Вот я скопировала ее слова и перетащила сюда Значит так.. Зефир ,как и мармышковое суфле начало увеличиваться в объеме.. Ну в остальном все как обычно..

Видео рецепт

как приготовить мастику в домашних условиях на ютубе

рецепты, выкройка башмачка из мастики

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт из печени пошаговый рецепт с фото
  • как приготовить зеленую мастику
  • медовый торты рецепт
  • как приготовить вкусный торт муравейник
  • медовый торты рецепт
  • торт пинчер с вишней рецепт с фото как магазин

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Камилла из Лиана says:

      Бошьое спасибо за рецепт! Сей час по здоровью приходиться на одних только супах и сидеть.

    • Индивидуалка Ксюша из Эмма says:

      пробовала бисквит по итальянским рецептам, не получилася. нашла ваши советы, надеюся в этот раз получится

    • Красотка Катя из Алина says:

      Сегодня сделала Чудо-десерт,обалденно вкусно,мужа и сына(4года) за ушки было не оторвать!!!

    • Красотка Лада из Василиса says:

      С ума сойти, красотища-то какая! Девчонки (авторы-приготовители), вы-просто молодцы! Думаю, повторить невозможно, но выглядит восхитительно!!! БРАВО!

    • Красотка Роза из Дина says:

      Я попыталась в горячие сливки добавить вино, уварить и затем добавить лимонный сок. Сливки от вина свернулись минимально и добавления лимона не повлияло больше на них. Когда в горячее вино добавляешь сливки, то они вообще привращаются в хлопья.