Как сделать мастику дома рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как сделать мастику дома рецепт
Внимание с указанным блюдом советуем попробовать как приготовить торт с начинкой из замороженных ягод. Они прекрасно дополняют друг друга.

как сделать мастику дома рецепт

Пошаговая готовка

Кулинары используют мастику для украшения праздничных тортов и вкусностей. С ее помощью придают кондитерским изделиям различные формы. Рассмотрим, как сделать мастику для торта своими руками. Украшения, выполненные из мастики, сделают из обычного торта произведение кулинарного искусства. Из сладкой массы легко слепить разнообразные фигурки, цветы, листья и даже целые цветочные композиции. Самым умелым поварам удается создавать настолько красивые украшения, что людям, удостоенным чести отведать торта или пирога, жалко их кушать.

На первый взгляд кажется, что приготовить качественную мастику несложно. Однако, первые попытки большинства новичков заканчиваются неудачей. Чтобы получить хороший результат, нужно набраться терпения и практиковаться. На первых порах рекомендую экспериментировать с маленьким количеством мастики.

как сделать мастику дома рецепт

В конечном счете, научитесь готовить пластичную массу, которая по консистенции похожа на пластилин. Для приготовления мастики используются различные ингредиенты — лимонный сок, желатин, сахарная пудра, зефир, шоколад и прочие продукты.

Готовую массу вымешивают на столе, посыпанном пудрой или крахмалом. Для подкрашивания используют красители натурального характера — сок свеклы, шпината, моркови и ягод. Подойдут и фабричные пищевые красители из магазина. Использовать мастику для украшения торта следует после застывания крема. Лучше всего наносить смесь на сухой бисквит или поверх марципановой массы.

как сделать мастику дома рецепт

Второй рецепт более простой, но мастика, приготовленная по нему, идеально подходит для украшения тортов, бисквитов и прочей выпечки. Вы получили первое представление о том, как сделать мастику для торта своими руками. Как видите, ничего сложного в приготовлении сладкой массы нет.

Излишнюю липкость поможет убрать добавление сахарной пудры. Кулинарная мастика — замечательный декоративный материал, используемым для украшения тортов, кексов и пирогов. Украшенная выпечка легко становится истинным произведением искусства. Неудивительно, что каждого начинающего декоратора интересует, как сделать мастику в домашних условиях. Приготовление профессиональной мастики предусматривает использование специальных ингредиентов, приобрести которые непросто.

Но, это не повод для переживания и расстройств. Приготовить можно и из более доступных продуктов. Она прекрасно подходит для обтяжки тортов и создания съедобных фигур. Сделать такую молочную массу дома не составляет труда на основе сгущенки. Теперь научу делать очень вкусную шоколадную мастику.

как сделать мастику дома рецепт

Если для приготовления использовать белый шоколад и красители, получится украсить торт всеми цветами радуги. Видео рецепт Сладкая масса хранится в холодильнике два месяца. Если положить в морозилку, срок хранения увеличится до одного года. Торт, умело украшенный мастикой, считается кулинарным шедевром. Неудивительно, ведь смотрится он ярко, оригинально и очень красиво. Пошаговая инструкция приготовления мастики из маршмеллоу, развеет миф, что создать красивый торт в домашних условиях невозможно.

Видео рецепт

розы рецепт мастики из маршмеллоу

как приготовить мастику в домашних условиях для ажурного молдинга

Поделиться:
Похожие рецепты
  • фото рецепт торта из мастики на 1 годик
  • торт рецепт с фото пошаговонаполеон
  • торт вершковий з кусочками печива рецепт
  • как приготовить торт санчо панчо с ананасами и курагой
  • киевский торт рецепты
  • торт из печени пошаговый рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Люда из Инара says:

      Спасибо за рецепт. У меня скоро будет традиция – приготовить в пятницу “что-нибудь из Онегина” :)

    • Индивидуалка Сюзанна из Алла says:

      Абалдеть! Красота, а что вкусно не сомневаюсь! Вы как всегда на высоте, Администратор!!!

    • Красотка Виолетта из Татьяна says:

      Спасибо Вам, Администратор, за Ваши чудесные рецепты! Скажите, а если груши яблоками заменить? Они же тоже сок дадут?

    • Индивидуалка Эльза из Роксана says:

      Аня-Анюта,

    • Красотка Ирма из Лина says:

      Чудесная приправа!