Бисквитный торг рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

бисквитный торг рецепт с фото
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

бисквитный торг рецепт с фото

Полный рецепт

Одним из самых распространенных тортов является бисквитный торт. Он прост в приготовлении, если, конечно, вы не делаете из него кулинарный шедевр и занимает немного времени. Тем более, что готовые бисквитные коржи можно приобрести в магазине и это вас освободит от необходимости выпекать бисквиты.

Если же вы хотите торт приготовить от начала до конца своими руками, то для начала я расскажу, как испечь бисквит для торта в домашних условиях.

бисквитный торг рецепт с фото

Для этого не потребуется много времени, усилий и особых продуктов. Расскажу вам рецепт классического бисквита, он получается всегда высоким, пышным и нежным. Для его приготовления нам нужно — 6 яиц, граммов муки, граммов сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя, ваниль или ванильный экстракт.

К желткам добавляем оставшийся сахар и взбиваем до посветления массы и увеличении в объеме. Выкладываем желтки в миску, добавляем к ним белки и аккуратными движениями снизу вверх, перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель, просеиваем ее и просеивая повторно, порциями добавляем в яичную массу. Круговыми движениями вымешиваем тесто, добавив ванилин.

бисквитный торг рецепт с фото

Как только тесто станет однородным, замес прекращаем, иначе оно может стать жидким. Форму для выпечки можно смазать растительным маслом и обсыпать мукой, либо обложить бумагой для выпечки.

Выкладываем тесто в форму, будем выпекать один большой бисквит, а потом порежем его на части, можно тесто разделить и выпекать коржи по отдельности. Ставим форму в духовку, разогретую на градусов на 35 минут, готовность можно проверить палочкой, воткнутая в середину коржа, она должна остаться сухой и чистой.

Готовый бисквит оставить в открытой и отключенной духовке минут на 10, после чего осторожно достать из формы и оставить остужаться. Остывший бисквит лучше завернуть в пищевую пленку и на некоторое время убрать в холодильник. Большим ножом он легко разрежется на части, внутри он получается пышным, пористым.

бисквитный торг рецепт с фото

Для его приготовления нужен миксер, либо венчик, взбивать яичную массу вилкой не рекомендуется. Так же, как и в классическом варианте приготовления бисквита смотри рецепт выше , отделяем яичные белки от желтков и по отдельности их взбиваем — белки до пены, а желтки до посветления и увеличения в объеме. Под конец остатки муки смешиваем с 2 — 2,5 ст. Круговыми движениями, деревянной лопаткой перемешиваем до однородной массы. Тесто должно получиться полностью кофейного цвета, объем массы у вас несколько уменьшится.

Видео рецепт

смотреть рецепт торт сбелковым кремом

торт виде машины рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт наполеон классический фото и рецепт пошаговый
  • медовый торты рецепт
  • торт зебра рецепт с фото готовим дома видео
  • 2 ярусный торт рецепт
  • торт творожный без выпекания с орехами рецепт
  • маковый торт со сметанным кремом фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лола из Богдана says:

      Такие рулетики действительно очень вкусные. Я давно их делаю, только сыр добавляю не плавленный, а обычный. Всегда расходятся на ура!

    • Красотка Василиса из Рената says:

      Добрый день, Админ! Вкусно…улыбаюсь!

    • Индивидуалка Татьяна из Марта says:

      Теплый какой и радостный пирог! Точно солнышко, только зимнее:))

    • Индивидуалка Александра из Берта says:

      Олесенька!!! Супер умничка!! Какую вкуснятину нам подарила!!

    • Красотка Берта из Ирен says:

      Данная система довольна инерционна по температуре