Старорусские рецепты водки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

старорусские рецепты водки
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

старорусские рецепты водки

Полный рецепт

Надо признаться, что сейчас даже само слово водка во множественном числе вызывает недоумение. Разница между тем, что сейчас продается в бутылках, пусть под разными названиями, чаще всего только в цене. А, между тем, нынешняя водка имеет довольно мало общего с тем, что издавна называлось водками на Руси и заслуженно получило всемирную славу.

Кроме того, что продавалось множество сортов водок реально и значительно отличавшихся друг от друга, в приличном доме ставить на стол магазинную бутылку считалось дурным тоном. Настоящая хозяйка всегда старалась придать угощению неповторимое своеобразие собственными руками. Чтобы очистить водку от неприятных запахов сделать это в домашних условиях нетрудно, в особенности если у вас есть дача или садовый участок:. Возьмите несколько сухих березовых поленьев и сложите из них костер.

старорусские рецепты водки

Когда уголья дойдут до самой высокой температуры и уже рассыпаются, совком переложите их в глиняный горшок, сдуйте как можно чище всю золу и плотно закройте горшок крышкой, чтобы уголья потухли. Затем выньте их из горшка, еще раз обдуйте, остудите и истолките, но не слишком мелко. Положите истолченные уголья в бутыль из расчета примерно 50 г на 1 л и залейте водкой или спиртом.

В течение следующих трех недель каждый день встряхивайте бутыль раза. Затем дайте водке постоять еще неделю, но уже не встряхивайте. После этого водку профильтруйте, перелейте в чистую бутыль, положите в нее очень тщательно перебранный и как можно более крупный изюм г на 1 л и г фиалкового корня, мелко изрезанного на кусочки. Дайте постоять еще 12 дней и снова профильтруйте.

старорусские рецепты водки

Готовый напиток должен быть полностью лишен посторонних запахов и привкусов. Только учтите, что если вы будете настаивать спирт, а потом разбавлять его, то обязательно пользуйтесь кипяченой холодной водой, иначе смесь замутится и побелеет. Далее можно по желанию придать водке более всего приятный для вас цвет. Табличка цветов и соответствующих им растений очень проста:. Густоту и насыщенность оттенка вы можете по собственному вкусу варьировать в зависимости от количества растений и времени настоя.

Для приготовления водки по следующим ниже рецептам следует пользоваться дистилляционным аппаратом непосредственной перегонки. Остается только добавить, что мы приводим полные рецепты, составленные еще в те времена, когда со специями и пряностями, как, впрочем, и с остальными продуктами, не было нынешних сложностей.

Но ничего страшного не произойдет, если для какого-то рецепта вы не сможете достать одного-двух ингредиентов. Главное сохранить принцип, напиток все равно получится намного лучше обычного. Затем добавить в настой 1,5 л холодной сырой воды если у вас на участке есть ключевая, то лучше всего ее и все вместе перегнать через дистилляционный аппарат. Если вы вместо спирта использовали водку, то можно ее не разбавлять водой или разбавить совсем немного.

старорусские рецепты водки

После этого водку можно употреблять и не сливаю гущу, но, в принципе, гущу можно использовать и еще раз, залив половинной порцией водки и поставив в тепле на месяц. Возьмите самые молодые побеги рябинового дерева, очистите их от кожицы и белые стебельки как можно мельче нарежьте кусочками. Эти кусочки залейте самым простым вином, желательно белым крепким, в соотношении объемов 1: Если миндальный запах вам покажется слаб, положите еще побегов по своему вкусу и снова перегоните.

Видео рецепт

как приготовить хворост без водки без кефира

рецепт хороший как не опьянеть от водки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • самогон из концентрата хлебного кваса рецепты
  • рецептф от черных точек с лимоном и медем
  • как приготовить ягодный коктейль
  • ликер из сливы рецепты
  • рецепты диетических коктейлей
  • рецепт от кашля со свеклой и водкой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марта из Роксана says:

      Это будет однозначно не лишним, если эту статью у тебя решат потырить :)

    • Красотка Кира из Инара says:

      СПАСИБО большое за ваши чудесные рецепты!!!

    • Красотка Полина из Галина says:

      Статья отличная и очень полезная. Подача красного при комнатной (22-25) температуре – такое типичное заблуждение, к сожалению. А еще многие очень любят, разлив по бокальчику, срочно заткнуть вино пробкой (“чтоб не выдыхалось”). Что там потребители, многие заведения грешат недостаточным охлаждением белого вина (в особенности, игристого). Дело в том, что охлаждать его нужно слегка значительнее, чем это рекомендовано производителем, поскольку, пока бокал доберется до гостя, произойдет нужная поправка на пару градусов.

    • Индивидуалка Лада из Марина says:

      Чудненько! А выдержать в холодильнике нужно для того, чтоб заливка стала более плотной? Спасибо большое за рецепт, очень кстати.

    • Индивидуалка Василиса из Роксана says:

      Скажите, пожалуйста, а что за плавленные сырки? Это что-то вроде глазированных?