Плов из баранины пошаговый рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

плов из баранины пошаговый рецепт с фото
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

плов из баранины пошаговый рецепт с фото

Пошаговая готовка

Существуют блюда, приготовление которых является целым искусством. Например, плов — это не просто отваренный рис с мясом, луком и морковью.

В традиционном варианте он готовится из бараньего мяса. Рисовую крупу тоже отваривают особым образом. Хотите узнать, как приготовить плов и баранины? Тогда изучите рекомендации и несколько рецептов ниже.

плов из баранины пошаговый рецепт с фото

Само блюдо относится к узбекской кухне. Его используют не только в повседневном меню, но и для украшения праздничного стола. Существует несколько различных вариантов приготовления такого блюда, которые отличаются количеством жира и калорий.

В целом секрет получения вкусного блюда заключается в правильном подборе пропорций риса с мясом и морковкой. Оптимальный вариант — одинаковое количество всех ингредиентов. Приготовление плова из баранины возможно только из прозрачного риса.

плов из баранины пошаговый рецепт с фото
Родиной плова считается Средняя Азия. Традиционно данное блюдо готовят исключительно мужчины. Считается, что плов не терпит женских рук и будет обязательно ею испорчен.

Баранье мясо для такого узбекского блюда можно брать в нескольких видах. Это не обязательно должны быть лучшие отрубы — корейка или вырезка. Совсем суповые наборы тоже не подойдут. Оптимальным вариантом считаются лопатка, грудка или задняя часть.

Чтобы сделать аромат чуть насыщеннее, то можно к мякоти добавить еще голяшку или пару ребрышек. Хотя если задняя часть имеет косточку, то и этого хватит. Все способы, как приготовить такое узбекское блюдо, не обходятся без специй. Они придают ему особенный аромат. Классическими являются следующие приправы для плова с бараниной:. Важным нюансом приготовления этого блюда является посуда. В кастрюле с тонким дном и стенками оно не получится таким вкусным и даже может пригореть. Более подходящим будет казан или другая толстостенная форма.

Оптимальный вариант — чугунная кастрюля, у которой прямые стенки и слегка округлое дно. В такой емкости можно пропитать рис и другие продукты. Если вы уже подобрали посуду для приготовления, то выбирайте любой рецепт плова с бараниной в домашних условиях.

плов из баранины пошаговый рецепт с фото

Гордость национальной узбекской кухни — это рецепт классического плова с бараниной. Вкусный и ароматный, для приготовления которого используют костер. Тогда вам обязательно стоит насладиться вкусом такого блюда. Его приготовление принесет не меньшее удовольствие.

Видео рецепт

рецепты плов из курицы полярис 0523ad

для начинающей хозяйке как приготовить плов с курицей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вкусную домашнюю лапшу
  • как приготовить блинчики с тыквы
  • рецепт запеканки из картофеля и рыбной консервы
  • рецепты для пароварки запеканки
  • рецепт куриной ветчины в тетрапакете
  • рецепты цветных блинов с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Рената из Катя says:

      Очень вкусненько

    • Индивидуалка Рина из Жанна says:

      Очень хороший рецепт. Самое главное, что эти продукты практически всегда есть дома.

    • Индивидуалка Ирма из Богдана says:

      spasibo za sait, oceni interesnii i poleznii.Probovala mnoghie retepti i oceni pondravilisi.Bolisoe Vam spasibo!!!! Oceni podrobno i s foto, spasibo! Jdu novih reteptov.

    • Красотка Ксения из Гелла says:

      Маленькие кусочки грудки,

    • Индивидуалка Дарья из Регина says:

      Просто, вкусно и главное - ПОЛЕЗНО!