Блины на похороны рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

блины на похороны рецепт
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

блины на похороны рецепт

Пошаговая готовка

Сейчас конечно, каждая хозяйка сама решает, что поставить на поминальный стол. Но все же, по устоявшейся традиции некоторые блюда являются для поминального обеда традиционными.

К ним обязательно относятся блины, поэтому как готовить традиционные постные блины к поминкам мы сегодня и расскажем, а также естественно дадим их рецепты. За поминальным столом блины считаются одним из обязательных блюд. Ели вы придерживаетесь поминальных традиций, не стоит пренебрегать этим угощением.

блины на похороны рецепт

Блины на поминках могут быть сдобными и постными. Рецепты приготовления сдобных тонких блинчиков на молоке мы давали вам в предыдущих статьях. Но если поминальные, и особенно 9-тый или вый поминальный день, выпадают в пост, то поминальный обед следует сделать постным. Исходя из того насколько строгого поста придерживается семья существует несколько рецептов постных блинов.

Постные блины готовят без добавления сдобы масла коровьего, яиц, сметаны, сахара и т. В эмалированной кастрюле дрожжи развести со стаканом теплого молока, добавить еще полтора стакана молока. Постепенно размешивая всыпать 2 стакана муки. Тесто вымесить, чтобы не было комочков, накрыть кастрюлю полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме в 2—3 раза, добавить в него остальную муку, молоко, соль, хорошо размешать и вновь поставить в тепло.

блины на похороны рецепт
Есть рекорд!Самый большой блин в диаметре превышает 15 метров и весит почти 3 тонны. Такой мегаблин испекли кулинары Великобритании в августе 1994 года.

После того как тесто снова подойдет, следует выпекать блины, осторожно зачерпывая тесто, чтобы оно не опало. Сковороду обычно прежде смазывают одной чайной ложкой растительного масла. Чтобы приготовить блины с ягодами на поминки, необходимо ягоды помыть и измельчить в блендере.

Дрожжи растереть с сахаром и разбавить теплой водой. Добавить муку, соль, растительное масло, погашенную уксусом, а лучше лимонным соком соду. Замесить тесто и поставить в теплое место.

Когда тесто подойдет выпекать на смазанной растительным маслом сковороде. В кастрюлю наливаем газированную воду, добавляем соль и сахар и размешиваем до растворения. Взбивая миксером на средней скорости ввести просеянную муку. Довести массу до однородности. В течении получаса даем тесту отстоятся. На поминальный стол можно ставить как просто пустые постные блины, полив их вареньем так и завернуть в них начинку. Если поминки проходят в пост, то не значит, что это должно как-то ограничить разнообразие поминального стола.

блины на похороны рецепт

Представляю вам разнообразные постные начинки для блинов на поминки. Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Когда будут готовы посыпать сухим базиликом. Морковь припустить на растительном масле до готовности. Помидоры, морковь и грибы перекрутить на мясорубке. Добавить специи по вкусу и перемешать. Намазать начинкой и завернуть трубочкой. Грибы и гречку отвариваем до готовности.

Видео рецепт

как приготовить вкусные блины с мясом

рецепт блинов с курицей и сыром с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт гречневой каши для малышей
  • как приготовить котлеты низкокаларийные
  • как приготовить вкусную запеканку из творога жареные
  • омлет для ребенка в год рецепт с фото
  • рецепт куриной ветчины в тетрапакете
  • пышный омлет в мультиварке рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лиза из Веста says:

      Уверена, что получится очень вкусно :) Администратор, а какую рыбу вы брали?

    • Индивидуалка Ирина из Светлана says:

      Так что все СУПЕР!!!!!

    • Индивидуалка Марианна из Джульета says:

      Пирожки получились обалденно вкусными)))) Яблоки я все-таки натерла на терке и добавила корицу...Администратор, спасибо за чудесные рецепты!!Теперь не болит голова, что бы такое приготовить вкусненькое :)

    • Индивидуалка Катя из Леля says:

      kakaia klassnaia ideea-perestilati sloi plenkoi!.....spasibo!

    • Индивидуалка Регина из Катя says:

      ! И не надо больше ничего лишнего выдумывать с ингредиентами ,а готовить надо все строго по рецепту.